Дипломные и Курсовые работы

КОРЗИНА

[ ... ] шт.
Оформить
VirtueMart
Ваша корзина пуста.
Дипломы > Менеджмент > Отраслевые особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе

Отраслевые особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе

Артикул: 3874
Количесво листов: 82
Дата добавления: 09-12-2011
Стоимость работы:
3 000 руб.

  • СОДЕРЖАНИЕ
  • ИСТОЧНИКИ
  • ЗАДАТЬ ВОПРОС
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления персоналом в гостиничном бизнесе 6
1.1. Характеристика гостиничной индустрии России. Проблемы и тенденции развития 6
1.2 Принципы и задачи гостиничного обслуживания 11
1.3 Роль персонала в гостиничном обслуживании 16
Глава 2Особенности формирования и функционирования системы управления персоналом на предприятии ООО «Гостиничный комплекс «Космос» гостиничной сферы 23
2.1. Общая характеристика ООО Гостиницы «Космос» 23
2.2 Исследование организационной структуры управления гостиницы «Космос» 33
2.3 Исследование системы управления персоналом 35
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности мероприятий в сфере HR-менеджмента в гостинице «Космос» 50
3.1 Разработка предложений по совершенствованию организационной структуры 50
3.2 Предложения по совершенствованию системы управления персоналом через разработку Программы развития сотрудников 51
Заключение 69
Приложение
1. Алавердов А.Р. Управление персоналом организации. – М.: Изд. МФПА, 2007 (Уни-верситетская серия). – Темы 1,2
2. Александров Г.И. Менеджмент в сфере услуг// ВНИИНТПИ: экспресс-информ. - 2010. - №3, С.145-168
3. Боголюбов В.С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве/ В.С. Боголюбов. - М.: "Дело", 2010. - 253с.
4. Браймер К. Основы управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства// Alma mater: Вестник высшей школы. - 2010. - №6. - С. 40-47
5. Елисеева Т.И. Организация и менеджмант гостиничного хозяйства/ Т.И. Елисеева. - М.: "Экономика", 2011. - 235с.
6. Исмаев Д.К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг/ Д.К. Исмаев. - СПб.: "Питер", 2011. - 26с.
7. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2007.
8. Караневский П.И. Учебно-методическое пособие по дисциплине "История предпринимательства в индустрии туризма и гостеприимства"/ П.И. Караневский. - М.: (б.и.), 2011. - 17с.
9. Менеджмент:Учебник/ под ред. Проф. В.И. Королева. - М.:"Экономистъ", 2010. - 432с.
10. Нагимова З.А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. – СПб, «ПИТЕР», 2004.
11. Одегов Ю.Г. Оценка эффективности работы с персоналом. – М.: «Альфа-Пресс», 2011
12. Панкова Л.В. Особенности стратегического планирования на предприятии гостиничного хозяйства/ Л.В. Панкова. - СПб.: "Питер", 2010. - 222с.
13. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства/ Г.А. Папирян. - М.: "Экономика", 2011. - 253с.
14. Поршнев А.Г. Менеджмент: теория и практика в России/ А.Г. Поршнев. - М.: "Экономистъ", 2010. - 364с.
15. Райли Майкл Управление персоналом в гостеприимстве. – М. «ЮНИТИ-ДАНА», 2005.
16. Уокер Д.Р. Введение в гостеприимство/ Д.Р. Уокер. - М.: "Финансы и статистика", 2011. - 37с.
17. Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент: Учебник, 4-е изд. - СПб.: "Питер", 2008. - 400с.
18. Акбердин Р.З., Кибанов А.Я. Совершенствование структуры, функций и экономических взаимоотношений управленческих подразделений предприятий при формах хозяйствования: Учеб. пособие. - М.: ГАУ, 2010.
19. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. -М.: Аспект-Пресс, 2010.
20. Бабкина А.О. Основы менеджмента гостиниц. – СПб., 2010.
21. Бобина Д.Б. Туризм в странах Западной Европы. – М., 2011.
22. Гиляровский В.А. Москва и москвичи. – Минск, 2010.
23. Герчикова И.Н. Менеджмент: учебник для вузов. М., 2010.
24. Гостиничное хозяйство России в 2010 году // Турбизнес. – 2011. - № 7.
25. Гостиницы Москвы: Справочник. – М., 2010.
26. Завьялов А.П. Гостиничный бизнес в России. – М., 2010.
27. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. – М., 2010.
28. Комплексный отчет о прохождении заграничной производственной практики студентов. - Челябинск,2010.
29. Любимова Н.Г. Менеджмент - путь к успеху. М.: ВО Агропромиздат, 2010.
30. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Перспективы российской гостиничной индустрии: Москва на острие прорыва // Пять звезд. – 2011. - № 2.
31. Менеджмент организации: Учеб. пособие / Под редакцией З.П. Румянцевой и Н.А. Саламатина. - М.: Инфа-М,2010
32. Маркетинг в сфере услуг: учеб. пособ. / Оганесян Е.О. – СПб., 2011.
33. Никольский Н.М. Исторический очерк Москвы. – М., 2011.
34. Николаев А.Л. Менеджмент и маркетинг в организациях обслуживания населения. – М., 2010.
35. Некоторые аспекты функицонирования индустрии туризма / Под ред. Лесника А.Л. – М., 2011.
36. Новиков Н.Н. Основы гостиничного маркетинга. – М., 2011.
37. Организация и управление гостиничным бизнесом / Под ред А.Л. Лесника и др. – М., 2010.
38. Паркинсон, С. Нортког, Рустомжи М.К. Искусство управления. Лениздат, 2010.
39. Парад отелей.2010, № 1(10)
40. Первые гостиничные правила на Руси // Отель. – 2008. - № 5.
41. Попов ДИ. Гостиничный бизнес в России. – М., 2010.
42. Пушкарев С.Г, Обзор русской истории. – М., 2009.
43. Райсс М. Оптимальная сложность управленческих структур // Проблемы теории и практики управления. - 2010. - №5
44. Румянцева З.П. Менеджмент организации. - М., 2011
45. Савельев И.М. История гостиничного бизнеса в России и за рубежом // Гостиницы и их гости: дайджест. – М., 2009.
46. Современный менеджмент: принципы и правила. Дайджест, Н. Новгород, ИКЧП, 2009
47. Чернышев А.В. Основные направления формирования политики по развитию туризма. – М., 2011.
48. Чернышев А.В. Пути и методы совершенствования управления муниципальными гостиницами г. Москвы. – М., 2011.
49. Янкевич В.С. Организация деятельности кадровой службы гостиницы. – М. ООО «АС ПЛЮС», 2005 г.
Ваше имя*
Введите контактное лицо
Ваш E-mail*
Введите корректный электронный адрес.
Телефон для связи*
Введите контактный номер
Тема работы или Артикул*
Укажите тему работы
Вопрос по работе*
Напишите Ваш вопрос
Защитный код Защитный код   Обновить
Введите защитный код.
Стоимость работы: 3 000 руб.

Часто задаваемые Вопросы

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
prev
next

А может получиться так, что я сделаю предоплату, а за работу никто не возьмётся?

Если мы не сможем выполнить заказ, в течение двух-трёх дней после оформления заказа мы обязательно позвоним Вам и сообщим об этом.

Подробнее

Можно ли приобрести у вас уже готовую работу?

Да, в компании имеется база данных готовых работ - рефератов, курсовых и дипломов по всевозможным предметам, которые уже защищались в недавнем прошлом.

Подробнее

Может ли быть такое, что работа будет скачана с Интернета?

Нет, работа не может быть скачана из Интернета. Работу пишет преподаватель индивидуально под Ваш заказ, используя материалы печатных изданий

Подробнее

Может ли возникнуть ситуация, когда мой заказ выполняет мой преподаватель?

В нашей компании подобная ситуация исключена. При оформлении заказа студенты и аспиранты указывают название учебного заведения. Мы внимательно следим, чтобы автор не был вашим преподавателем.

Подробнее

Можно ли в вашей компании заказать диссертацию?

Можно. Заказ диссертационной работы осуществляется через наш сайт или можно связаться по телефонам, указанным на сайте. При этом необходимо указать свою специальность, тему исследования, а также приложить имеющиеся материалы. После определения стоимости работы и сроков ее выполнения к работе приступает наш ...

Подробнее

В какой срок после выполнения работы можно вернуть ее на корректировку?

Наши клиенты могут предъявить претензии и замечания по работе в срок до двух недель после ее получения. Дальнейшие корректировки будут выполняться платно.

Подробнее

Работа, выполненная вашими специалистами, не была зачтена. Можно ли ее переделать?

В случае, если работа не была зачтена, заказчику нужно отправить свои претензии и пожелания на наш электронный адрес.

Подробнее

Какие сведения необходимо указать при оформлении заказа?

Чтобы оформить заказ, нужно обязательно указать требования к работе, в частности ее тему, объем, требуемые правила оформления (шрифт, поля, интервалы и так далее). При наличии плана работы, методических указаний и прочих дополнительных материалов, их необходимо приложить к заказу для более эффективной работы ...

Подробнее

Какие гарантии качества работы вы можете предоставить?

Все работы выполняются в строгом соответствии с требованиями заказчиков. Если мы беремся за выполнение Вашей работы, это означает, что мы берем на себя ответственность за нее. В случае если Ваш научный руководитель делает замечание к нашей уже совместной работе, мы безоговорочно беремся за корректировки любой степени сложности. Примечание: в случае если нам была предоставлена заведомо ложная инструкция по выполнению работы (неправильная методичка, неправильный план, неправильная тема, неправильное количество страниц и т.д.), мы не меняем эти условия ...

Подробнее

Кто выполняет работы?

С нашей компанией сотрудничают аспиранты и преподаватели ВУЗов, имеющие богатый опыт написания студенческих работ.

Подробнее

Что нужно сделать, чтобы заказать работу?

Заказать работу можно двумя способами: можно заполнить заявку в соответствующем разделе нашего сайтаможно позвонить по телефонам, указанным на нашем сайте.

Подробнее

Отзывы

  • lilyarutkinaСпасибо большое за помощь в написании диссертации. Очень хорошая работа. Защитила на отлично. 15.04.2020 20:27
  • Mariamm NorЗдравствуйте, дошли руки написать отзыв) Обращалась в феврале месяце а помощью в написании курсовой работы по экономике, а так же 2 отчетов по практике) Хочу сказать спасибо за выполненные в срок работы, очень выручили меня. 09.04.2020 12:12
  • МанькаСпасибо за написание диссертации и двух практик, защитилась удачно! Вот дошли руки написать отзыв.Всем рекомендую. 25.03.2020 19:36

Наши Авторы

LiveZilla Live Help