Дипломные и Курсовые работы

КОРЗИНА

[ ... ] шт.
Оформить
VirtueMart
Ваша корзина пуста.
Дипломы > Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес > Анализ деятельности и конфликтных ситуаций гостиничного предприятия Холидей Инн Москва Виноградово

Анализ деятельности и конфликтных ситуаций гостиничного предприятия Холидей Инн Москва Виноградово

Артикул: 179
Количесво листов: 79
Дата добавления: 24-08-2011
Стоимость работы:
1 500 руб.

  • СОДЕРЖАНИЕ
  • ИСТОЧНИКИ
  • ЗАДАТЬ ВОПРОС
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Теоретические аспекты конфликтных ситуаций………………...7
1.1. Конфликт, конфликтная ситуация. Деструктивные и конструктивные функции конфликтов………………………………………………………7
1.2. Источники и причины возникновения конфликтов……………………...9
1.3. Исходы конфликтных ситуаций…………………………………………12
1.4. Основные правила поведения учителя в конфликтной ситуации……..14
1.5. Факторы, влияющие на разрешение кризисных моментов…………….15
Глава 2. Анализ деятельности и конфликтных ситуаций гостиничного предприятия "Холидей Инн Москва Виноградово"………………………21
2.1. Краткая характеристика гостиничного предприятия……………………..21
2.2. Анализ основных показателей деятельности гостиницы………………..25
2.3. Анализ организационной структуры управления гостиницы «Холидей Инн Москва Виноградово»……………………………………………………...33
2.4. Возникновение конфликтных ситуаций в гостинице…………………….40
Глава 3. Пути совершенствования разрешения конфликтных ситуаций на примере гостиницы "Холидей Инн Москва Виноградово"…………..49
3.1. Характеристика персонала гостиницы…………………………………….49
3.2. Методы управления конфликтами в гостинице. Поведение участников в конфликте ………………………………………………………………………..50
3.3. Общая схема разрешения конфликта в гостинице……………………….58
3.4. Предупреждающие управленческие воздействия и практические рекомендации руководителю (директору) гостиницы по результативному управлению индивидуальными социально-трудовыми конфликтами…….59
3.5. Конфликт, это хорошо или плохо?........................................................66
Заключение……………………………………………………………………..76
Список использованной литературы…………………………………………78



1. Анцупов А.Я., Шипилов А.И. Проблема конфликта: Аналитический обзор, междисциплинарный и библиографический указатель. М., Издательский центр «Академия», 2007.
2. Апаев Г.А. Общий менеджмент: искусство управлять собой и людьми. Йошкар-Ола, 2006.
3. Бланчард Д. «Глазами путешествующего бизнесмена», Журнал «Отель», М.: Рекламное агентство «M&M», №1, 2006.
4. Борисова Е., Востриков А. «Стандарты работы и бизнес-культура», Журнал «Пять звезд», М.: Издательство «Турбизнес», №3, 2006.
5. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства . М., Аспект Пресс, 2008.
6. Гагаринская Г. Конфликты и их предотвращение.//Кадры, 2006.
7. Громова О. Н. Конфликтология. М., Наука, 2006.
8. Долгов В.Ф. Социально-психологические аспекты в организации управления коллективом . М., Логос, 2006.
9. Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов . М., 2007.
10. Жильцов Е.Н. Основы хозяйственного механизма в сфере услуг. М., 2008.
11. Зазыкин В.Г., Нечаева Н.С. Введение в психологию конфликтов (на примерах конфликтов в коллективных организациях) – М., Издательский центр «Академия», 2006.
12. Здравомыслов А. Г. Социология конфликта. М., ТЦ «Сфера», 2008.
13. Кабушкин Н.И. , Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник. Мн.: Новое знание, 2006.
14. Ковалев А.Г. Коллектив и социально-психологические проблемы руководства. М., 2008.
15. Кочеткова А.И. Психологические основы современного управления персоналом. М., Прогресс, 2007.
16. Крогиус Н.В. Познание людьми друг друга в конфликтной деятельности. Саратов, 2007.
17. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе . М.:ООО «Агентство рекламы «Товарищ», 2006.
18. Ляпина И.Ю. Организация и технология обслуживания: Учебник для проф. образования. М.: Издательский центр «Академия», 2007.
19. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. М., РМАТ.2007.
20. Новиков Д.Т., Бусалов Ю.Е., Сорокина Т.В. Управление качеством услуг на предприятиях в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие. - М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2007.
21. Основы управления предприятиями и организациями индустрии го-степриимства / Под ред. А. Браймера. М., 2007.
22. Паниотто В.В. Структура межличностных отношений. Киев, Изд-во ун-та, 2008.
23. Пугачев В.П. Тесты, деловые игры, тренинги в управлении персоналом. М., Логос, 2006.
24. Романов А. А. Управленческая коммуникация. Тверь, 2008.
25. Скотт Дж. Г. Сила ума .Способы разрешения конфликтов.- СПб., Питер, 2006.
26. Соловьев А.В. Посредничество при разрешении коллективных трудовых споров//Человек и труд. — 2007. — № 6.
27. Соловьев А.В. Практические советы по процедуре посредничества в целях разрешения коллективных трудовых споров//Социальный конфликт. — 2007. — № 3. — С.57-61.
28. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства: Справочно-методическое пособие. — М.: 2007.
29. Степанов Е.Н.. Методологическое обеспечение конфликтологических исследований//Социальные конфликты: экспертиза, – прогнозирование, технологии разрешения. № 7, 2007
30. Сулимова Т.С. Конструктивное разрешение конфликтов. М., Педагогика, 2006.
31. Тонков Е.Е. Управление конфликтом. М., Наука, 2007.
32. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник/ Пер.с англ. М.: ЮНИТИ, 2006.
33. Федцов В.Г. Культура сервиса: Учебно - практ. пособие . М.: ПРИОР, 2006.
34. Хекхаузен Хайнц . Мотивация и деятельность . В 2-х тт. М., Прогресс, 1986.
35. Чумиков А.Н. Управление конфликтами. М., 2008.
36. Шибутани Т. Социальная психология. М., Педагогика, 2007.
37. Шинкин А.В. Социальный тонус и самореализация личности как фактор управления. М., Просвещение, 2008.
38. Шостром Э. Анти-Карнеги, или Человек-манипулятор. Минск, 2007.
Ваше имя*
Введите контактное лицо
Ваш E-mail*
Введите корректный электронный адрес.
Телефон для связи*
Введите контактный номер
Тема работы или Артикул*
Укажите тему работы
Вопрос по работе*
Напишите Ваш вопрос
Защитный код Защитный код   Обновить
Введите защитный код.
Стоимость работы: 1 500 руб.

Часто задаваемые Вопросы

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
prev
next

А может получиться так, что я сделаю предоплату, а за работу никто не возьмётся?

Если мы не сможем выполнить заказ, в течение двух-трёх дней после оформления заказа мы обязательно позвоним Вам и сообщим об этом.

Подробнее

Можно ли приобрести у вас уже готовую работу?

Да, в компании имеется база данных готовых работ - рефератов, курсовых и дипломов по всевозможным предметам, которые уже защищались в недавнем прошлом.

Подробнее

Может ли быть такое, что работа будет скачана с Интернета?

Нет, работа не может быть скачана из Интернета. Работу пишет преподаватель индивидуально под Ваш заказ, используя материалы печатных изданий

Подробнее

Может ли возникнуть ситуация, когда мой заказ выполняет мой преподаватель?

В нашей компании подобная ситуация исключена. При оформлении заказа студенты и аспиранты указывают название учебного заведения. Мы внимательно следим, чтобы автор не был вашим преподавателем.

Подробнее

Можно ли в вашей компании заказать диссертацию?

Можно. Заказ диссертационной работы осуществляется через наш сайт или можно связаться по телефонам, указанным на сайте. При этом необходимо указать свою специальность, тему исследования, а также приложить имеющиеся материалы. После определения стоимости работы и сроков ее выполнения к работе приступает наш ...

Подробнее

В какой срок после выполнения работы можно вернуть ее на корректировку?

Наши клиенты могут предъявить претензии и замечания по работе в срок до двух недель после ее получения. Дальнейшие корректировки будут выполняться платно.

Подробнее

Работа, выполненная вашими специалистами, не была зачтена. Можно ли ее переделать?

В случае, если работа не была зачтена, заказчику нужно отправить свои претензии и пожелания на наш электронный адрес.

Подробнее

Какие сведения необходимо указать при оформлении заказа?

Чтобы оформить заказ, нужно обязательно указать требования к работе, в частности ее тему, объем, требуемые правила оформления (шрифт, поля, интервалы и так далее). При наличии плана работы, методических указаний и прочих дополнительных материалов, их необходимо приложить к заказу для более эффективной работы ...

Подробнее

Какие гарантии качества работы вы можете предоставить?

Все работы выполняются в строгом соответствии с требованиями заказчиков. Если мы беремся за выполнение Вашей работы, это означает, что мы берем на себя ответственность за нее. В случае если Ваш научный руководитель делает замечание к нашей уже совместной работе, мы безоговорочно беремся за корректировки любой степени сложности. Примечание: в случае если нам была предоставлена заведомо ложная инструкция по выполнению работы (неправильная методичка, неправильный план, неправильная тема, неправильное количество страниц и т.д.), мы не меняем эти условия ...

Подробнее

Кто выполняет работы?

С нашей компанией сотрудничают аспиранты и преподаватели ВУЗов, имеющие богатый опыт написания студенческих работ.

Подробнее

Что нужно сделать, чтобы заказать работу?

Заказать работу можно двумя способами: можно заполнить заявку в соответствующем разделе нашего сайтаможно позвонить по телефонам, указанным на нашем сайте.

Подробнее

Отзывы

  • lilyarutkinaСпасибо большое за помощь в написании диссертации. Очень хорошая работа. Защитила на отлично. 15.04.2020 20:27
  • Mariamm NorЗдравствуйте, дошли руки написать отзыв) Обращалась в феврале месяце а помощью в написании курсовой работы по экономике, а так же 2 отчетов по практике) Хочу сказать спасибо за выполненные в срок работы, очень выручили меня. 09.04.2020 12:12
  • МанькаСпасибо за написание диссертации и двух практик, защитилась удачно! Вот дошли руки написать отзыв.Всем рекомендую. 25.03.2020 19:36

Наши Авторы

LiveZilla Live Help